Riso rosso con carote, zucchine, olive taggiasche e noci

Risso rosso BioNutriForm 2

Ciao a tutti!

Oggi vi presento una ricetta a base di riso rosso! Adoro alternare i cereali e il riso rosso è uno dei miei preferiti perchè si presta molto bene ad abbinamenti diversi dal solito

Unica piccola avvertenza: ci mette tanto a cuocere! 

Ingredienti:

✅ Riso rosso

                                                                                             ✅ Carota

✅ Zucchina

✅Olive taggiasche

✅Noci

✅ Curry

  • Procedimento:

Cuocere il riso rosso: potete scegliere la modalità classica – farlo bollire in acqua/brodo vegetale per il tempo di cottura indicato sulla confezione (siamo sui 35-40 minuti) – oppure scegliere la cottura con la pentola a pressione (20 minuti circa)

Nel frattempo tagliare a cubetti le carote e le zucchine, metterle in una padella antiaderente e farle saltare con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. Aggiungere le olive taggiasche e le noci.

Dopo qualche minuti aggiungere le curry e qualche cucchiaio di acqua per far amalgamare la spezia e insaporire gli ingredienti.

Quando il riso è cotto, scolarlo e aggiungerlo in padella. Far saltare il riso e il condimento per qualche minuto in padella e servire!

 

Riso Rosso BioNutriForm

Ecco pronto il nostro dolce #Fit! Spero siate soddisfatti 😉 

Se lo provate e avete voglia lasciatemi il vostro commento e taggatemi nel vostro post!

Alla prossima ricetta

La vostra #Nutri

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