Chi sono

Dott.ssa Valentina Leva

Mi sono laureata nel 2007 in Biologia Molecolare con Lode presso l’Università degli Studi di Pavia. Ho conseguito nel 2010 un Dottorato di Ricerca in Scienze Genetiche e Biomolecolari presso l’Istituto di Genetica Molecolare – CNR di Pavia. Dopo alcuni anni di ricerca in laboratorio ho intrapreso il percorso sull’Educazione Alimentare.

Percorso Formativo

  • 2005 – Laurea Triennale in Biotecnologie – 105/110 – Università degli Studi di Pavia.
  • 2007 – Laurea Magistrale in Biologia Sperimentale e Applicata, indirizzo biomolecolare – 110/110 L – Università degli Studi di Pavia.
  • 2010 – Dottorato di Ricerca in Scienze Genetiche e Biomolecolari – CNR & Università degli Studi di Pavia.
  • 2015 – Corso Specializzante di Alimentazione Umana e Applicata – ABNI Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani – Rimini.
  • 2015 – Corso di Approfondimento in Educazione Alimentare – DEA Centro Formazione e Servizi, corso FAD.
  • 2015 – Master I° Livello in Alimentazione e Nutrizione dello Sport – Nutrifor – Milano.
  • 2016 – Corso  di Formazione in Nutrigenomica e Alimentazione – modulo 1 – GeneticLab, corso FAD.
  • 2016 – Corso di Aggiornamento La diagnostica per lo studio delle allergie e intolleranze alimentari al servizio del nutrizionista” – Scuola di Nutrizione Salernitana, corso FAD.
  • 2016 – Corso di aggiornamento “Diete iperproteiche, danno renale e salute: quale verità?” – Scuola di Nutrizione Salernitana,corso FAD.
  • 2016 – Corso di aggiornamento Alimentazione Consapevole e Sana Nutrizione” – Ordine Nazionale dei Biologi, corso FAD.
  • 2017 – Corso Specializzante di Nutrizione Pediatrica – ABNI Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani, Rimini.
  • 2017 – Corso Specializzante in Ristorazione Collettiva – ABNI Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani, Rimini.
  • 2018 – Corso Specializzante in Alimentazione e Tumori – ABNI Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani, Rimini.

Incarichi ed Esperienze Lavorative

  • 2016 – 2017 : Giornate Informative sulle Abitudini Alimentari – Farmacia Isella, Mede (PV); Farmacia S.Giovanni, Mezzana Bigli (PV); Parafarmacia Farmasan, Pavia; Farmacia Santa Barbara Rosignano M.to (AL).
  • 2016 – In corso – Collaboratrice Body Infinity, Studio Chinesiologico, Massoterapia e Rieducazione Funzionale – Mede (PV).
  • 2017 – In corso – Collaborazione con ABK Studio Fitness Center – Tortona (AL).
  • 2017–In corso – Collaborazione con Farmacia San Pio – della Dott.ssa Carmen Bortolas – Mortara (PV).
  • 2017–In corso – Collaborazione con Studio Medico Gaviglio – della Dott.ssa Maria Rosa Gaviglio -Dermatologa – Sannazzaro De B. (PV).
  • 2017–In corso – Collaboratrice Libera Professionista – Libero Professionista – Kósmos, San Martino Siccomario (PV).

Pubblicazioni Scientifiche e Interventi

  1. Soza S., Leva V., Vago R., Ferrari G., Mazzini G., Biamonti G., Montecucco A. “DNA ligase I-deficiency leads to replication-dependent DNA damages and impacts on cell morphology without blocking cell cycle progression” Mol Cell Biol. 2009 Apr; 29 (8): 2032-41.

  2. Vago R., Leva V., Biamonti G., Montecucco A. “DNA ligase I and Nbs1 protein associate in a complex and colocalize at replication factories” Cell Cycle. 2009 Aug 15; 8 (16): 2600-7.

  3. Pajalunga D., Puggioni EM, Mazzola A., Leva V., Montecucco A., Crescenzi M. “DNA replication is intrinsically hindered in terminally differentiated myotubes” PLoS One. 2010 Jul 13; 5 (7).

  4. Giuliano S., Iadarola P., Leva V., Montecucco A., Camerini S., Crescenzi A., Salvini R., Bardoni A. “An insight into the abundant proteome of 46BR.1G1 fibroblasts deficient of DNA Ligase I” Electrophoresis. Electrophoresis. 2012 Jan;33(2):307-15.

  5. Leva V., Giuliano S., Bardoni A., Camerini S., Crescenzi M., Lisa A., Biamonti G., Montecucco A. “Phosphorylation of SRSF1 is modulated by replicational stress” Nucleic Acids Res. 2012 Feb;40(3):1106-17.

  6. Carpignano F, Silva G, Surdo S, Leva V, Montecucco A, Aredia F, Scovassi AI, Merlo S, Barillaro G, Mazzini G. “A new cell-selective three-dimensional microincubator based on silicon photonic crystals.” PLoS One. 2012;7(11):e48556.

  7. Cremaschi P, Oliverio M, Leva V, Bione S, Carriero R, Mazzucco G, Palamidessi A, Scita G, Biamonti G, Montecucco A. “Chronic Replication Problems Impact Cell Morphology and Adhesion of DNA Ligase I Defective Cells” PLoS One. 2015 Jul 7;10(7):e0130561.

Altre Attività

Attività didattica:

  • Anno accademico 2009/2010 – 2010/2011 – 2011/2012: cultore della materia per il corso di Biologia Molecolare della Cellula, corso di laurea in Biologia Sperimentale ed Applicata, Università degli Studi di Pavia.
  • Anno accademico 2009/2010 – 2010/2011: membro della commissione d’esame per il corso di Biologia Molecolare della Cellula, corso di laurea di Biologia Sperimentale ed Applicata, Università degli studi di Pavia.

Progetti Kósmos:

  • 2016-2017 – SomaticaMente – Corso Integrato per il Benessere Psico-Fisico dell’Adulto – Calizzano (SV)
  • 2017 – SomaticaMente KIDS – Corso Integrato per il Benessere Psico-Fisico di Bambini e Ragazzi –  Bardineto (SV)
  • 2017-2018 – ALIMENTiamo la MENTE con la Dott.ssa Sonia Stoppa – Neuropsicomotricista dell’età evolutiva – Mede (PV)

Fiere e Congressi:

  • SANA – Salone Internazionale del biologico e del naturale 12-15 Settembre 2015 Bologna
  • Spazio Nutrizione 5-6-7 Maggio 2016 Milano
  • SANA – Salone Internazionale del biologico e del naturale 9-12 Settembre 2016 Bologna
  • Spazio Nutrizione 8-11 Maggio 2017 Milano

Iscritta all’ Ordine Nazionale dei Biologi dal Settembre 2015, iscritta all’ENPABSocio ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani) da Gennaio 2016, Socio SINSeB (Società Iitaliana Nutrizione Sport e Benessere) da Marzo 2017.

Mi occupo di:

  • Lezioni, Corsi e Seminari sul comportamento alimentare rivolti a Istituti scolastico, Amministrazioni pubbliche e Palestre

 

  • Programmi alimentari personalizzati, riequilibrio nutrizionale ed educazione alimentare in caso di condizioni patologiche accertate: obesità, malnutrizione, disturbi alimentari, allergie e intolleranze alimentari

 

  • Programmi alimentari personalizzati, riequilibrio nutrizionale ed educazione alimentare in caso di condizioni fisiologiche particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, età pediatrica, menopausa, terza età, attività sportiva o in soggetti che seguono particolari regimi alimentari vegetariani, vegani.

 

  • Menù di Ristorazione collettiva: case di riposo, scuole…

 

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