Crocchette di cavolo romano patate e speck

Fare queste crocchette di cavolo romano, patate e speck mi ha divertito un sacco!  Spesso ci dimentichiamo quanto possa essere uno svago per la mente cucinare. In questi lunghi mesi dove ci viene un po vietato qualsiasi valvola di sfogo trovo che cucinare sia uno dei miei passatempi preferiti. Penso a voi e a come Read More

Sfiziose Barrette #homemade

Sfiziose Barrette #homemade. E’ domenica e fuori c’è un timido sole…e penso sia un bel giorno per sperimentare qualche nuova ricetta in cucina. Mentre penso a cosa preparare mi rendo conto che spesso ci affidiamo a delle barrette confezionate da utilizzare come merenda veloce al lavoro o post workout. E perchè non provare a farle Read More

Frittatine con broccoli

Hai detto….Frittatine con broccoli? Ebbene si! Ciao a tutti! Oggi voglio mostrarvi una piccola idea per presentare in tavola i broccoli sotto un’altro aspetto! Spesso li usiamo come contorno semplicemente dopo averli bolliti, oppure come sugo per la pasta…. Tutti modi assolutamente ottimi…ma forse poco fruibili da presentare ai vostri bimbi! Sappiamo che il broccolo Read More