Torta di Mele con farina di farro

La Torta di Mele con farina di farro spelta è davvero buonissima! Utilizzo le Farine Ruggeri molto spesso, le trovo di ottima qualità! Ho sperimentato questa torta  di mele una domenica guardando quali ingredienti avessi a disposizione. Solitamente decido di fare una ricetta anche sulla base di quello che ho in dispensa e sulla voglia Read More

La Mente e il Corpo incontrano il Cibo

Vi aspettiamo numerosi I fondi raccolti andranno a finanziare i prossimi eventi e laboratori di Alimentiamo La Mente Read More

Conosci il tuo cibo di Giusi D’Urso

di Giusi D’Urso – Edizioni ETS 2015   Il libro Conosci il tuo cibo è a mio parere una piccola utile guida che accompagna i bambini attraverso le abitudini alimentari dell’essere umano dal passato al futuro. Ad accompagnare i bambini in questo viaggio c’è la simpatica papilla gustativa Gnam che con le sue conoscenze riesce all’interno del Read More