Fare queste crocchette di cavolo romano, patate e speck mi ha divertito un sacco! Spesso ci dimentichiamo quanto possa essere uno svago per la mente cucinare. In questi lunghi mesi dove ci viene un po vietato qualsiasi valvola di sfogo trovo che cucinare sia uno dei miei passatempi preferiti. Penso a voi e a come Read More
Categoria: Secondi Piatti
Frittatine con broccoli
Hai detto….Frittatine con broccoli? Ebbene si! Ciao a tutti! Oggi voglio mostrarvi una piccola idea per presentare in tavola i broccoli sotto un’altro aspetto! Spesso li usiamo come contorno semplicemente dopo averli bolliti, oppure come sugo per la pasta…. Tutti modi assolutamente ottimi…ma forse poco fruibili da presentare ai vostri bimbi! Sappiamo che il broccolo Read More
Muffin zucchine e noci
Ciao a tutti! Come forse ormai avrete capito mi piace sperimentare! Cucinare mi rilassa, sto imparando anche io a fare cose nuove che prima non sapevo fare. Uno dei miei dolci preferiti sono i muffin….ma stavolta gli ho sperimentati in versione salata! Vediamo insieme la ricetta! Ingredienti: (per circa 10 muffin) 150gr di farina di Read More